Guichet unique, portage du foncier, Safer, stockage de l’eau… Les dix informations à retenir du pacte d’orientation agricole

« Le défi démographique et le défi climatique sont deux défis prioritaires pour préserver notre souveraineté alimentaire », affirme le ministre de l’Agriculture, mi-décembre, lors d’une visite au lycée agricole d’Yvetot, en Seine-Maritime. Dans dix ans, un tiers des agriculteurs actuels seront partis à la retraite. Le pacte d’orientation agricole doit permettre de combiner « impératifs productifs et climatiques », en accompagnant les principaux concernés plutôt qu’en ayant recours à la « contrainte », insiste Marc Fesneau. Le tout en…